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Competences
Experience
Responsable restaurant
Barca del Salamanca - Tanger
2022-07 - 2026-01
Coordination des réservations et de l'accueil des clients pour garantir une expérience fluide et unique. Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité ainsi que la propreté des locaux. Gestion quotidienne des opérations du restaurant, assurant un service efficace et de qualité. Supervision et contrôle des tâches du personnel, définition des actions de formation à mettre en place.
Gérant de restaurant
Le Palladium - Tanger
2020-07 - 2022-06
Gestion quotidienne des opérations du restaurant, assurant un service efficace et de qualité. Formation et encadrement du personnel pour maintenir des standards élevés de service. Analyse des retours clients pour améliorer l'expérience gastronomique. Résolution des conflits et des plaintes des clients afin de maintenir une bonne réputation. Développement et mise en œuvre de stratégies pour augmenter les ventes et la rentabilité du restaurant.
Responsable restaurant
Café Le Grand Café - Casablanca
2018-02 - 2020-03
Supervision et contrôle des tâches des membres du personnel, définition des actions de formation à mettre en place. Veille à la qualité de service auprès des clients. Formation continue des employés et développement des talents au sein de l'équipe.
Formation
DTS en hôtellerie-restauration
Langues
Francais
fluent
Derniere mise a jour: il y a 3 jours